2021年10月27日，我院職業(yè)禮儀培訓(xùn)工作室一行走進(jìn)錦元張飛國際酒店（以下簡稱張飛酒店），為酒店員工解讀了中餐擺臺、中式客房鋪床以及主題夜床設(shè)計(jì)的行業(yè)比賽標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行了針對性的技能培訓(xùn)。我院職業(yè)禮儀培訓(xùn)工作室周艷老師、馮志平老師以及其他四名工作室成員參與活動。

周艷闡述了行業(yè)比賽對儀容儀表的要求，從床單、被套等規(guī)范流程和要求，對中式客房鋪床進(jìn)行了詳細(xì)說明，工作室成員進(jìn)行了現(xiàn)場展示。她詳細(xì)列舉了主題夜床設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，然后在現(xiàn)場以“五彩端午”為主題，進(jìn)行了主題夜床設(shè)計(jì)展示，并闡釋了設(shè)計(jì)思路。

馮志平就中餐宴會主題擺臺的國賽、省賽等行業(yè)技能比賽進(jìn)行介紹。她解讀了骨碟定位、湯碗調(diào)味碟湯勺等中餐宴會擺臺流程、拉椅定位的行業(yè)比賽標(biāo)準(zhǔn)，工作室成員以“保寧府宴”為中餐宴會主題，為張飛酒店員工進(jìn)行了擺臺展示及現(xiàn)場說明。

工作室老師講解后，張飛酒店的員工隨即根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐操作。培訓(xùn)結(jié)束后，員工們紛紛表示，此次培訓(xùn)收獲頗豐，將把培訓(xùn)內(nèi)容融入日常工作，尤其是在培訓(xùn)中掌握了酒店類技能比賽的相關(guān)知識，為參加年底的技能大賽增強(qiáng)了信心。

據(jù)悉，我院職業(yè)禮儀培訓(xùn)工作室以現(xiàn)代服務(wù)禮儀為理念，專注于企業(yè)員工職業(yè)禮儀培訓(xùn)、商務(wù)接待禮儀、個人形象提升、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能提升、青少年傳統(tǒng)文化培訓(xùn)等，主張運(yùn)用實(shí)景、場景、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，幫助企業(yè)、個人提高企業(yè)形象和禮儀素養(yǎng)。工作室主要針對旅游業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，進(jìn)行職業(yè)禮儀、職業(yè)道德、溝通技巧、導(dǎo)游資格、茶藝、咖啡、調(diào)酒、餐飲、客房、個人形象等行業(yè)技能培訓(xùn)。此外，工作室還承接運(yùn)動賽事、企業(yè)開業(yè)及相關(guān)行業(yè)的禮儀頒獎、禮儀接待等禮儀服務(wù)。

?

掃描二維碼查看