食品安全重于泰山—省市場監(jiān)督管理局到我校檢查指導(dǎo)食品安全工作
- 文:李浩然
- 圖:李浩然
- 編輯:張意汶
- 審核:劉娟
- 來源:后勤管理處
- 時間:2024-04-27
- 點擊:534
4月26日,省市場監(jiān)督管理局學(xué)校食堂食品安全體系檢查組到我校檢查指導(dǎo)食品安全工作。學(xué)校副院長王愛華陪同檢查。
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檢查組深入食堂操作間、加工間、儲藏間,采取查閱資料、抽查提問、現(xiàn)場檢查等方式詳細(xì)了解了我校食品安全管理制度建立落實、食品加工、食品留樣、餐具消毒、原材料采購、員工健康管理,有害生物防治等情況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。
檢查組強調(diào),要時刻繃緊食品安全這根弦,堅決筑牢食品安全防線,落實主體責(zé)任,完善管理體系,健全工作機制,做好食品安全應(yīng)急處置預(yù)案,加強食品安全知識培訓(xùn),為廣大師生營造安心、放心、舒心的就餐環(huán)境,確保舌尖上的安全。

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